我們經常談論法國美食,但在現實中,根據你在法國的位置,你常吃的食物類型以及傳統的地區分別,菜式的變化會很大!在巴黎,你可以選擇不同的餐廳,供應法國各省的食物,你可以安在法國首都就能享受不同地區美食之旅!

繼續閱讀,查看INSIDR心愛的在巴黎提供傳統地區美食的餐廳:


Insidr 法國旅遊線上小管家,提供4G網路 不限流量,讓旅客在法國遊玩隨時保持連線!手機上的地圖及「巴黎人社群」更帶您體驗只有巴黎人熟悉的私房景點,70+法國人提供旅客中/英及時協助,法國人親自為旅客所設計的服務,感受最在地的法式生活!


BRETAGNE 布列塔尼

布列塔尼料理受到了沿海地區的影響,菜式非常多樣,而且風味獨特。 從布列塔尼的傳統薄餅,布穀鳥料理(一種美味家禽),到新鮮的魚湯和“Armorican”醬料...這個地區實在充滿最美味的佳餚!

Photo credit: françaisexpress.com                                                    Photo credit: quejadore.com                                                                                               

KRÜGEN

向刻板古老的蕾絲和內部裝潢說再見了!現在,Krügen就是“酷”的定義。擁有光鮮現代的裝修,餐廳裡充滿美感,法式薄餅又很棒,而且優質材料都是直接從布列塔尼到運的。

地址:58 rue de la Fontaine au Roi, 75011
營業時間:星期三至六從中午開放午餐時段,從晚上7點開始晚餐時段;早午餐從星期日中午開始
查看他們的網站以得到更多資訊

LA POINTE DU GROUIN

這個獨特的布列塔尼風格的餐廳是放鬆身心的好地方,你可以在這裡享用傳統的布列塔尼菜餚!

地址:8 rue de Belzunce, 75010
營業時間:星期一至六:8 - 12 am
查看他們的網站以得到更多資訊

查看我們INSIDR為你預備的法式薄餅推薦餐廳的文章


ALSACE 阿爾薩斯

阿爾薩斯與德國毗鄰,自然而然,其美食都融入了許多德國傳統菜餚的煮食元素。食物以使用各種形式的豬肉煮法,各種傳統的蛋糕和風格獨特的葡萄酒和啤酒的為特色。傳統菜餚包括白酒燉肉鍋 baeckeoffe,烤薄餅“火焰塔” flammekueche,和醃酸菜 choucroute。現在就試試阿爾薩斯美食吧!

Photo credit: foodandwine.com

L'ALSACIEN

這個獨特的酒吧專門於阿爾薩斯美食烤薄餅“火焰塔” Flammekueche, 一個像比薩薄餅,口感卻比較豐富的餡餅,裡面包括又鮮奶油,薄切洋蔥和火腿。不但食物美味,啤酒又好喝,服務更是很友好的 - 你還需要什麼呢?

地址:6 rue saint bon, 75004
營業時間:
查看他們的網站以得到更多資訊

DROUANT

在Drouant,傳統的菜餚醃酸菜 choucroute已被提升到像個美食藝術啦!Drouant是一家非常優雅的餐廳,擁有豐富的傳統法國美食。

地址:18 rue Gaillon, 75002
營業時間:
查看他們的網站以得到更多資訊


Provence 普羅旺斯

普羅旺斯美食受到強烈的地中海地區影響,這意味著他們的菜餚有許多重口味的香料,海鮮,大蒜,橄欖油和橄欖。噢,也不要忘記著名的普羅旺斯香草啊。

Photo credit: amyglaze.com                                                              Photo credit: lavenderandlovage.com

Noun

這個很酷的新型小酒館已經掌握了地中海美食的藝術,你可以在他們現代而且舒適的環境中好好享受。

地址:41 rue du Ruisseau, 75018
營業時間:星期二至六 11am - 2pm & 6pm - 1am;星期日12 - 3pm
查看他們的網站以得到更多資訊

BAGNARD

Banged專門從事普羅旺斯式街頭食品,泛包括一種採用苦瓜酊劑製成的大型三明治,充滿蔬菜,煮熟的雞蛋,鳳尾魚和金槍魚等其他美味的食材!這是一個完美的地方,抓住一個快速,但填充午餐或與朋友享受apero

地址:7 rue Saint Augustin, 75002
營業時間:星期一至二 10:30 am - 4pm;星期三至五 11am - 3pm & 6- 10pm
查看他們的網站以得到更多資訊


BASQUE / SOUTH WEST 巴斯克地區/ 法國西南部

巴斯克地區橫跨法國和西班牙之間的邊界,受法國和西班牙傳統菜的深遠影響。巴斯克菜餚以大量的海產出名,但也含有大量新鮮和醃製的肉類。在巴斯克風味的美食中,你會發現大量的淡水魚和鹹鱈魚,配以很多蔬菜!他們經常以非常家庭的方式服務客人,食客們常常都會在餐桌上從大盤子中彼此分享食物。

Photo credit: Pottoka Facebook page

Photo credit: Pottoka Facebook page

POTTOKA

Pottoka已經找到了高級餐飲體驗的完美平衡,同時保留了巴斯克美食的舒適和家庭風格的精華。所有的菜餚都經過精心製作,喚起了法國西南部的精細口味。而且他們家的魚菜實在是太棒了!

地址:4 Rue de l'Exposition, 75007
營業時間: 每天中午到 3:30 pm & 7:30 - 10:30pm
查看他們的網站以得到更多資訊

AU PETIT SUD OUEST

位於艾菲爾鐵塔附近的典型小酒館,專門於鴨肉和鵝肝。

地址:46 avenue de la Bourdonnais, 75007
營業時間:星期一至六中午到 2:30pm & 6 - 10pm
查看他們的網站以得到更多資訊


LYON 里昂

近年來里昂被譽為世界美食之都,我們都能明白!里昂從前總以簡單而又高質量的新鮮本地食材為國王創造舒適的療癒食物。

Photo credit: saveur.com

Photo credit: saveur.com

AUX LYONNAIS

名廚Alain Ducasse是這家正宗里昂餐廳的主廚,由當代的美食向享有悠久的烹飪風格致敬。 餐廳設計精緻優雅,但食物是“好吃,老式,優秀的食物”。

地址:32 rue Saint Marc, 75002
營業時間:星期二至五中午到 2 pm, 7:30 - 10pm (二至四),  7- 10pm (五至六) 
查看他們的網站以得到更多資訊

MOISSONNIER

你不能找到比這個家庭經營的餐廳更道地的食材了。食物都是傳統自家製的和美妙的味道。我們特別推薦他們美味的傳統豬肉菜餚。

地址:28 Rue des Fossés Saint-Bernard, 75005
營業時間:星期二至六中午到 2 pm/ 7:30 - 10pm


CORSE 科西嘉

科西嘉美食是樸實的烹飪風格,它的靈感來自於土地,擁有各種水果和蔬菜,醃肉和奶酪。 當地的葡萄酒也不會讓你失望的。

Photo credit: U Mulinu Facebook page

U MULINU

以美味的傳統科西嘉美食烹飪加上一抹起司,使用的材料非常新鮮和由科西嘉人的精心準備!

地址:28 Boulevard de l'Hôpital, 75005
營業時間:星期一至六 11- 2 am
查看他們的網站以得到更多資訊

TERRA CORSA

Terra Corsa 位於風景如畫的rue des Martyrs,是法國首都的科西嘉天堂。 他們的午餐菜單低於10€,而他們的奶酪拼盤是一種喜悅!

地址:42 rue des Martyrs, 75009
營業時間:星期一至六 10 am - 9:30 pm;星期日 10 am - 7pm


SAVOIE 阿爾卑斯山沙華地區

馬上就瞬間轉移到阿爾卑斯山的雪山頂,品嚐傳統菜餚吧!烤起司 Raclette,tartiflette和起司/芝士火鍋都來自這個地區,使它成為訪問法國的奶酪粉絲和肉食者的天堂!現在身在巴黎就不需要去滑雪假期才可以享受典型的沙華地區美食了。

LE CHALET SAVOYARD

從松木小木屋的裝飾,到進入餐廳的Reblochon濃郁起司氣味,這個地方會讓你覺得彷彿在享受一個滑雪後的晚餐。

地址:58 rue de Charonne, 75011
營業時間:星期一至五中午到2:30pm & 7-11pm;星期六至日中午到2:30pm & 7pm到午夜
查看他們的網站以得到更多資訊


“ INSIDR Paris 是一個創新的發明,來自兩位土生土長的巴黎人姐弟Nina以及Benjamin的點子,結合網路,地圖搜尋,甚至巴黎的吃喝玩樂全部放在一台手機裡面,當然別忘了最基本的通訊功能,可說是智慧型手機的數位旅遊服務。 ” - 馬力的法國主婦生活(連結)

“我個人覺得這會比單純租用網路分享器還方便。他是一支法國在地的手機,就像是你的法國朋友把自己的手機借給你一樣!可以直接撥打電話傳送簡訊,不限網路流量!” - 以身嗜法。法國迷航的瞬間(連結)大力推薦!

輕鬆優雅,像個當地人優閒自在地走訪巴黎!